范围:本标准规定了新晃凉伞豆腐的产品分级、技术要求、等级、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以新晃凉伞豆腐为原料，经筛选、干燥、包装制成的新晃凉伞豆腐加工制品。本标准适用于经“心侗新晃”公共品牌授权的优质企业，先行开展团体标准试点工作，以带动新晃凉伞豆腐行业相关企业规范生产; 主要技术内容:本标准规定了新晃凉伞豆腐的产品分级、技术要求、等级、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以新晃凉伞豆腐为原料，经筛选、干燥、包装制成的新晃凉伞豆腐加工制品。本标准适用于经“心侗新晃”公共品牌授权的优质企业，先行开展团体标准试点工作，以带动新晃凉伞豆腐行业相关企业规范生产