ГОСТ 31986-2012-公共餐饮服务餐饮产品感官评价方法-国家数字标准馆

现行 ГОСТ 31986-2012

到馆阅读

收藏跟踪

购买正版

Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания 公共餐饮服务餐饮产品感官评价方法

发布日期： 2012-12-03

实施日期： 2015-01-01

本标准适用于餐饮产品量产，并指定其质量的感官评价方法

Настоящий стандарт распространяется на продукцию общественного питания массового изготовления и устанавливает метод органолептической оценки ее качества

分类信息

发布单位或类别：俄罗斯-俄罗斯国家标准

CCS分类： A10/19综合 - 经济、文化

ICS分类： 67.240食品技术 - 感官分析

关联关系

研制信息

归口单位： Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

起草单位： Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)

相似标准/计划/法规