主要技术内容:本标准规定了工业用DL-酒石酸的产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存、质量承诺。本标准适用于以顺丁烯二酸酐和过氧化氢为原料经氧化、水解制得的DL-酒石酸。分子式：C4H6O6?nH2O(结晶品n=1，无水品n=0)化学名称：2, 3-二羟基丁二酸相对分子质量：结晶品168.11；无水品150.09(按2016年国际相对原子质量)