主要技术内容:葡萄干农药残留检验标准1  范围本标准要求用于新疆地区葡萄干。本标准规定了葡萄干17种农药残留的控制指标及其检验方法。本文件适用于本地区葡萄干中农药残留量的检测。2  规范性引用文件本文件中引用的文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 23200.29 食品安全国家标准 水果和蔬菜中唑螨酯残留量的测定 液相色谱法GB 23200.47 食品安全国家标准 食品中四螨嗪残留量的测定 气相色谱-质谱法GB 23200.49 食品安全国家标准 食品中苯醚甲环唑残留量的测定 气相色谱-质谱法GB 23200.53 食品安全国家标准 食品中氟硅唑残留量的测定 气相色谱-质谱法GB 23200.113 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法GB 23200.121 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱—质谱联用法GB/T 20769 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法3  术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1  残留物 residue definition由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的任何特定物质，包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物，如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质等。3.2  最大残留限量 maximum residue limit (MRL)在食品或农产品内部或表面法定允许的农药最大浓度，以每千克食品或农产品中农药残留的毫克数表示（mg/kg）。3.3  再残留限量 extraneous maximum residue limit (EMRL)一些持久性农药虽已禁用，但还长期存在环境中，从而再次在食品中形成残留，为控制这类农药残留物对食品的污染而制定其在食品中的残留限量，以每千克食品或农产品中农药残留的毫克数表示（mg/kg）。4  要求葡萄干中主要农药种类的残留量控制指标按表1执行。表1  葡萄干农药残留量控制指标序号　类别　名称　英文名称　指标mg/kg1　三唑类内吸性杀菌剂　氟硅唑　flusilazole　≤0.32　　腈菌唑　myclobutanil　≤63　　三唑酮　triadimefon　≤104　甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂　肟菌酯　trifloxystrobin　≤55　　吡唑醚菌酯　pyraclostrobin　≤56　苯氨基嘧啶类杀菌剂　嘧霉胺　pyrimethanil　≤57　杂环类杀菌剂　苯醚甲环唑　difenoconazole　≤68　广谱杀菌剂　噁唑菌酮　famoxadone　≤59　卵菌纲真菌杀菌剂　烯酰吗啉　dimethomorph　≤510　拟除虫菊酯杀虫剂　氯氰菊酯　cypermethrin　≤0.511　　高效氯氰菊酯　beta-cypermethrin　≤0.512　　氯氟氰菊酯　cyhalothrin　≤0.313　　高效氯氟氰菊酯　lambda-cyhalothrin　≤0.314　　醚菌酯　kresoxim-methyl　≤215　生长调节剂类杀虫剂　噻嗪酮　buprofezin　≤216　肟类杀螨剂　唑螨酯　fenpyroximate　≤0.317　杀螨剂　四螨嗪　clofentezine　≤25  检验方法5.1  三唑类内吸性杀菌剂检验方法氟硅唑按照GB 23200.113、GB 23200.53执行，腈菌唑、三唑酮按照GB 23200.113执行。5.2  甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂检验方法肟菌酯按照GB 23200.113、GB 23200.121执行，吡唑醚菌酯参考GB/T 20769执行。5.3  苯氨基嘧啶类杀菌剂（嘧霉胺）检验方法按照GB 23200.113执行。5.4  杂环类杀菌剂（苯醚甲环唑）检验方法按照GB 23200.49、GB 23200.113执行。5.5  广谱杀菌剂（噁唑菌酮）检验方法按照GB/T 20769、GB 23200.121执行。5.6  卵菌纲真菌杀菌剂（烯酰吗啉）检验方法按照GB/T 20769、GB 23200.121执行。5.7  拟除虫菊酯杀虫剂检验方法按照GB 23200.113执行。5.8  生长调节剂类杀虫剂（噻嗪酮）检验方法按照GB/T 20769执行。5.9  肟类杀螨剂（唑螨酯）检验方法按照GB 23200.29、GB 23200.121执行。5.10  杀螨剂（四螨嗪）检验方法按照GB 23200.47执行。6  检验规则6.1  检验批次同品种、同等级、同一批交货进行销售的葡萄干为一个批次。6.2  抽样方法抽取的样品必须具有代表性，应在全批货物的不同部位随机抽取，样品的检验结果适用于整个检验批次。6.3  取样包装抽出后，自每件包装的上、中、下三部分共抽取1000 g样品，将所有样品充分混合，按照四分法抽取样品待检验使用。6.4  样品制备采用四分法或分量器法将样品缩分至所需重量，一般为1 kg。含水量高的样品放入匀浆机匀浆，制备好的样品每份不少于100 g - 300 g分装入洁净容器，密封并标识