本标准规定了四大家鱼﹝草鱼（Ctenopharyngodon idellus）、鲢（Hypophthathalmichthys molitrix）、鳙（Ariatichthys nobilis）和鲮(Cirrhina moltorella）﹞养殖的环境条件、苗种培育、食用鱼饲养和病害防治技术。 本标准适用于广东的四大家鱼的无公害养殖