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餐饮业排油烟系统清洗操作规程
发布日期：
2019-12-04
实施日期：
2020-01-04
范围:本标准适用于餐饮服务企业、酒店、集体用餐配送单位、学校与职工食堂等场所的排油烟系统清洗 及验收工作;
主要技术内容:本标准规定了餐饮业排油烟系统清洗术语和定义、总体要求、安全管理措施、设备配备要求、清洗 要求、验收要求、客户回访、档案管理
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