T/CCOA 19-2020-楂鱼油-国家数字标准馆

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楂鱼油

发布日期： 2020-12-21

实施日期： 2021-03-01

主要技术内容:本文件规定了楂鱼油（商品名为“巴沙鱼油”）的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输的要求。本文件适用于经动物卫生监督机构检疫、检验合格的新鲜楂鱼，屠宰后将不含脏器的组织经蒸煮压榨、精炼等工艺制成的精炼楂鱼油及其分提物（分提硬脂和分提软脂）

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X20食品 - 食品加工与制品 - 水产加工与制品

ICS分类： 67.200.10食用油和脂肪、含油种子 - 动物和植物的脂肪和油

关联关系

研制信息

归口单位：中国粮油学会

起草单位：暨南大学、大连工业大学、重庆禾睿康粮油有限公司

起草人：汪勇、张震、田华、李昌禹、周大勇、赵冠里、谢小冬、刘晓静

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