NY/T 754-2021-绿色食品蛋及蛋制品-国家数字标准馆

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绿色食品蛋及蛋制品 Green food-Egg and egg product

发布日期： 2021-05-07

实施日期： 2021-11-01

本文件规定了绿色食品蛋及蛋制品的术语和定义﹑要求,检验规则,标签、包装、运输和储存。
本文件适用于绿色食品禽蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋、鹧鸪蛋、鹤鹑蛋等)、液态蛋(巴氏杀菌冰全蛋、冰蛋黄、冰蛋白、巴氏杀菌全蛋液、鲜全蛋液、巴氏杀菌蛋白液、鲜蛋白液、巴氏杀菌蛋黄液、鲜蛋黄液)蛋粉和蛋片(巴氏杀菌全蛋粉、蛋黄粉﹑蛋白片)和皮蛋、卤蛋、咸蛋、咸蛋黄、糟蛋等蛋制品

分类信息

发布单位或类别：中国-行业标准-农业

CCS分类： X18食品 - 食品加工与制品 - 禽、蛋加工与制品

ICS分类： 67.120.20肉、肉制品和其他动物类食品 - 家禽和蛋

关联关系

研制信息

归口单位：中国绿色食品发展中心

起草单位：农业农村部肉及肉制品质量监督检验测试中心、湖南正信检测技术股份有限公司、农业农村部动物及动物产品卫生质量监督检验测试中心、安徽省公众检验研究院有限公司、中国绿色食品发展中心、江西农科西苑科技有限责任公司、江西新农园实业有限公司

起草人：李伟红、王冬根、戴廷灿、宋翠平、王玉东、刘翠芝、涂田华、张志华、张宪、饶璐雅、赖艳、魏益华、邱素艳、魏爱花、尹德凤、袁东捷、王希、曹旭敏、唐冰、秦立得、刘舜舜、宋晓、黄慧萍

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冷冻鸡蛋和蛋制品（无S/S文件）（替代C-E-00230D）

EGG AND EGG PRODUCTS, FROZEN (NO S/S DOCUMENT) (SUPERSEDING C-E-00230D)
冷冻鸡蛋和蛋制品（无S/S文件）（替代C-E-00230D）

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