T/DAWS 0002-2019-畜禽肉冷链物流技术规范-国家数字标准馆

现行 T/DAWS 0002-2019

到馆阅读

收藏跟踪

购买正版

畜禽肉冷链物流技术规范

发布日期： 2019-09-30

实施日期： 2019-10-10

                范围:本标准规定了畜禽肉冷链物流的术语和定义、储存、运输、销售终端、信息化管理的基本要求。
本标准适用于道路运输的冷却肉、冷冻肉冷链物流作业;
主要技术内容:畜禽肉的冷链物流是指根据客户要求，在适宜的温度环境下对保鲜、冷藏的货品进行储存、运输和配送、展售等作业的控温供应链。主要是由冷库、冷藏车、冷链配送企业、批发商、分销商等因素组成，各要素之间相互联系、相互作用。随着经济快速发展和城市居民消费水平的显著提升，我市居民对畜禽肉的品质需求也越来越高，编制《畜禽肉冷链物流技术规范》就是要用标准化的手段推进冷链物流配送体系的建设，目的在于规范我市畜禽肉行业冷链物流各环节的作业，保障畜禽肉的温度和质量要求，降低农产品的腐损率，保证市民买到新鲜安全的畜禽肉

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X22食品 - 食品加工与制品 - 肉类加工制品

ICS分类： 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品

关联关系

研制信息

归口单位：大连市仓储与配送协会

起草单位：大连标准化研究院有限公司、大连市仓储与配送协会、大连港毅都冷链有限公司、首农供应链（大连）有限公司、大连棒棰岛食品有限公司台山冷冻厂

起草人：袁照路、王细凤、苗全、蒋英、姜梅、孙长胜、邴勇震、赵普芳

相似标准/计划/法规

生鲜畜禽肉冷链物流技术规范

DB22/T 3551-2023

畜禽肉冷链物流操作规范

T/HZBX 020-2018

畜禽肉类冷链物流操作规范

GB/T 28640-2012

畜禽肉冷链运输管理技术规范
Practices for cold-chain transportation of livestock & poultry meat

DB15/T 3501-2024

畜禽肉类产品冷链物流仓储与加工管理规范

DB12/T 3010-2018

冷链物流冷库技术规范

T/DGSWLHYXH 005-2019

冷链物流冷库技术规范

DB11/T 3010-2018

冷链物流冷库技术规范

DB42/T 1696-2021

莲藕冷链物流技术规范

DB42/T 1695-2021

菜苔冷链物流技术规范

DB13/T 3010-2018

冷链物流冷库技术规范

T/DAWS 0003-2019

果蔬冷链物流技术规范

T/XSJD 003-2023

浠水鸡蛋冷链物流技术规范

T/AHFS 006-2023

调理肉制品冷链物流技术规范

T/DAWS 0001-2019

水产品冷链物流技术规范

生鲜果品冷链物流技术规范

DB61/T 1437-2021

冷链物流信息自动采集技术规范

DB15/T 3506-2024

冷链物流果蔬冷库技术规范

T/QGCML 1214-2023

生鲜农产品冷链物流技术规范

鲜活水产品冷链物流技术规范

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

关于我们

查新颖性

查有效性

跟踪标准

比对标准

专题数据库

标准管理系统

大数据分析系统

标准智能研制系统