主要技术内容:守护大地监管链评价要求是一个基于有机、生态、健康、环保生产理念，用于验证守护大地认证产品生产到销售全过程质量责任可追溯性的评价规范。在守护大地认证产品的生产过程中，生产经营者可借助守护大地（广州）生态农业科技发展有限公司、广州美振生态农业科技有限公司、上海欧利津生态农业技术研究中心等机构的技术力量，提高自身生产经营水平，最终符合守护大地监管链评价要求。在监管与见证的过程中，认证机构、志愿者、消费者均可参与其中，形成从生产基地到销售市场的全链条、全方位的监管和见证，最终目的是通过消费者的参与，提高消费者对守护大地认证产品的信任。本标准第2部分规定了对守护大地认证产品生产经营者进行监管与评价的要求