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Pork Cuts
猪肉片
发布日期:
1992-11-01
本规范适用于新鲜和冷冻猪肉胴体(侧面)和切块,如原味、副原味、烤肉和部分控制切块。它主要用于食品服务部门采购食品。
This specification applies to fresh and frozen pork carcass (sides), and cuts such as primals, subprimals, roasts and portion control cuts. It is primarily intended to be used by food services in procurement of food.
分类信息
发布单位或类别:
加拿大-加拿大通用标准委员会
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研制信息
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