主要技术内容:本标准为乳制品行业组织提供了全面质量管理5.0卓越运营指南，结合行业特色和实际运营情况，建立全面质量管理5.0卓越运营模式（以下简称“质量5.0模式”）,保障乳制品行业质量安全和组织健康发展，确保引领性和先进性，推动乳制品行业高质量发展。本标准倡导将自我评价作为评价组织成熟度的重要工具，包括：质量策划、过程管理、绩效评价、改进创新、支持管理等方面，从而识别组织的优势、劣势以及改进和（或）创新的机会