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SB/T 10171-1993
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腐乳分类
Classification of fermented bean curd
发布日期：
1993-05-05
实施日期：
1993-12-01
本标准适用于以大豆或脱脂大豆为原料，经制坯、培菌（或不培菌）发酵而成的腐乳。不包括以腐乳为原料生产的不保持原块形的产品。 而成的腐乳。不包括以腐乳为原料生产的不保持原块形的产品
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开放时间：每周一至周五8:30-17:00（节假日不开放）
地 址：北京市海淀区知春路4号
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