范围:本文件规定了现制茶饮料的加工经营场所及设备设施、操作人员要求、原辅料要求、关键质控点、食品添加剂管理、工具和容器清洁、标识、包装、贮存、记录和文件管理、追溯与召回、消费提示。 本文件适用于现制茶饮料的现场加工和制作; 主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  基本工艺流程5  加工经营场所及设备设施6  操作人员要求7  原辅料要求8  关键质控点9  食品添加剂管理10  工具和容器清洁11  标识、包装、贮存12  记录和文件管理13  追溯与召回14  消费提示