本标准适用于供零售，食品服务和工业加工食品的目的肉类和马年轻的马边和宿舍

Настоящий стандарт распространяется на мясо конины и жеребятины в полутушах и четвертинах, предназначенное для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели