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现行 ГОСТ 31457-2012
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Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия 牛奶冰 冰淇淋和红葡萄酒 规格
发布日期： 2012-05-24
实施日期： 2013-07-01
本标准适用于回火牛奶冰淇淋，黄油和奶油，制造并在已通过了食品直接使用标准的国家境内流通
Настоящий стандарт распространяется на закаленное мороженое молочное, сливочное и пломбир, изготовляемое и находящееся в обороте на территории стран, принявших стандарт, предназначенное для непосредственного использования в пищу
分类信息
发布单位或类别： 俄罗斯-俄罗斯国家标准
CCS分类： X33食品 - 制糖与糖制品 - 加工糖
ICS分类： 67.100.10奶和奶制品 - 奶及加工奶产品
关联关系
研制信息
归口单位： Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
起草单位： Государственным научным учреждением Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности (ГНУ ВНИХИ)、 Российский союз предприятий молочной отрасли (РСПМО)、 Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии)、 ООО «Научно-технический комитет «Молочная индустрия»
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