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横山大豆产品质量标准
发布日期: 2023-06-28
实施日期: 2023-07-28
主要技术内容:1范围本文件规定了横山大豆的术语和定义、要求、检验规则。本文件适用于横山区行政区域内优质大豆生产。3术语和定义陕北衡山大豆、完整粒、损伤粒、杂质、色泽、气味、热损伤粒、完整粒率、损伤粒率、热损伤粒率、高油大豆、高蛋白大豆4大豆分类黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆5要求原料要求、加工要求、质量要求、卫生指标6检验方法扦样、分样;完整粒率、损伤粒率、热损伤粒;杂质、不完善粒;水分;异色粒;色泽、气味;粗蛋白质;粗脂肪7检验规则8标志、标签9包装、储存和运输
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