DB53/T 289-2009-风味面制小食品-国家数字标准馆

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风味面制小食品

发布日期： 2009-05-16

实施日期： 2009-09-01

本标准规定了风味面制小食品的术语、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以小麦粉、大豆粉等为主要原料，经和面、挤压熟制、成型、调味、包装等工艺制成的即食食品

分类信息

发布单位或类别：中国-云南省地方标准

CCS分类： X11食品 - 食品加工与制品 - 粮食加工与制品

ICS分类： 67.180.20糖、糖制品、淀粉 - 淀粉及衍生制品

关联关系

研制信息

归口单位：云南省质量技术监督局

起草单位：云南省产品质量监督检验研究院、昆明市官渡区志力食品厂、昆明市盘龙区丹扬食品厂

起草人：尹丽珠、于国忠、张学忠、李志力、欧阳敬元、马雪涛、冯雷、杨凡

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