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永济扯面制作规范
发布日期：
2023-01-01
实施日期：
2023-01-01
范围:本文件规定了永济扯面的术语和定义、原料要求、制作过程、卫生要求、制作工艺要求和成品特点;
主要技术内容:扯面的制作工艺、制作方法
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国家标准馆位于北京市海淀区知春路4号，可接待到馆读者，为读者提供标准文献检索、文献阅览、信息咨询、信息跟踪、信息推送等服务。
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地 址：北京市海淀区知春路4号
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