本标准适用于苹果酒、传统苹果酒、水果苹果酒、传统水果苹果酒、果酱、传统的普瓦雷和建立了测定所述产品中水成分氧同位素比18o/16o（以下简称D18OVSMOW2）的方法。 鉴定是根据本标准对所分析样品进行的程序的强制性组成部分。苹果酒、传统苹果酒、水果苹果酒、传统水果苹果酒、果酱中18o/16o水组分氧同位素比值的识别范围，附件A列出了传统普瓦雷

Настоящий стандарт распространяется на сидры, традиционные сидры, фруктовые сидры, традиционные фруктовые сидры, пуаре, традиционные пуаре и устанавливает метод определения отношения изотопов кислорода 18O/16O (далее – д18ОVSMOW2) водной компоненты в указанных продуктах. Идентификация является обязательной частью процедур, проводимых согласно данному стандарту в отношении анализируемого образца. Идентификационные диапазоны отношения изотопов кислорода 18О/16О водной компоненты в сидрах, традиционных сидрах, фруктовых сидрах, традиционных фруктовых сидрах, пуаре, традиционных пуаре приведены в приложении А