T/CHYY 013-2024-中小学营养健康团餐质量规范-国家数字标准馆

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中小学营养健康团餐质量规范

发布日期： 2024-09-01

实施日期： 2024-09-02

主要技术内容:本文件规定了6岁～17岁中小学生全天即一日三餐的学生餐营养标准、配餐原则、学生餐管理、配餐要求、管理要求和产品追溯和留样等。本文件适用于为中小学生供餐的学校食堂或供餐单位

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： C53医药、卫生、劳动保护 - 卫生 - 食品卫生

ICS分类： 13.020.01环境保护 - 环境和环境保护综合

关联关系

研制信息

归口单位：巢湖市营养学会

起草单位：巢湖市营养学会、蚌埠市营养学会、安庆市营养学会、滁州市营养学会、盐城市营养学会、赣州市营养学会、柳州市营养学会、榆林市营养学会、芜湖市营养学会、合肥誉升酒店管理有限公司、北京空航配餐有限公司、上海芙蓉春配餐有限公司、沈阳天香国际餐饮有限公司

起草人：周海涛、常冰、汪祝华、许培训、戈建虎、黄英、杜勇、张永红、徐海燕、魏忠、江超、郭晓冬、朱月月

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《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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