范围:本文件确立了供港澳叶菜类蔬菜包装和冷链运输操作的程序，界定了供港澳叶菜类蔬菜包装和冷链运输操作涉及的术语和定义，规定了供港澳叶菜类蔬菜包装和冷链运输操作的基本要求、质量管理、产品追溯与召回的要求及叶菜类蔬菜验收、预冷、包装、冷链储存、冷链运输的操作指示。 本文件适用于广西壮族自治区行政区域内供港澳叶菜类蔬菜包装和冷链运输操作企业，其他企业可参照执行; 主要技术内容:本文件确立了供港澳叶菜类蔬菜包装和冷链运输操作的程序，界定了供港澳叶菜类蔬菜包装和冷链运输操作涉及的术语和定义，规定了供港澳叶菜类蔬菜包装和冷链运输操作的基本要求、质量管理、产品追溯与召回的要求及叶菜类蔬菜验收、预冷、包装、冷链储存、冷链运输的操作指示。本文件适用于广西壮族自治区行政区域内供港澳叶菜类蔬菜包装和冷链运输操作企业，其他企业可参照执行