GB/T 17236-1998-生猪屠宰操作规程-国家数字标准馆

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生猪屠宰操作规程 The operating procedures of pig-slaughtering

发布日期： 1998-03-02

实施日期： 1998-10-01

废止日期： 2008-10-01

分类信息

发布单位或类别：中国-国家标准

CCS分类： X22食品 - 食品加工与制品 - 肉类加工制品

ICS分类： 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品

关联关系

研制信息

归口单位：国内贸易部消费品流通司

起草单位：江苏省食品总公司

起草人：左长明、李海山、魏春耕、曹贤钦、王贵际、陈斐莹

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BS ISO 23781-2021

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