范围:本文件规定了食品接触材料及制品用咖啡渣（以下简称咖啡渣）生产过程中咖啡渣原料收集、生产加工、贮存和运输环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 本文件适用于食品接触材料及制品用咖啡渣的生产; 主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  选址及厂区环境5  厂房和车间6  设施与设备7  卫生管理8  咖啡渣原料9  生产过程的质量安全控制10  成品要求和检验11  贮存和运输12  产品召回管理13  培训14  管理制度和人员15  记录和文件管理