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肉粉肠
发布日期：
2024-01-08
实施日期：
2024-02-28
范围:本文件规定了肉粉肠的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、 检验规则、标识、包装、贮存、运输。 本文件适用于肉粉肠的生产、检验、销售;
主要技术内容:原辅料要求、感官要求、理化指标、卫生指标、微生物指标、净含量要求、食品添加剂要求、生产加工过程中的卫生和管理要求
【到馆阅览须知】
国家标准馆位于北京市海淀区知春路4号，可接待到馆读者，为读者提供标准文献检索、文献阅览、信息咨询、信息跟踪、信息推送等服务。
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开放时间：每周一至周五8:30-17:00（节假日不开放）
地 址：北京市海淀区知春路4号
乘车线路：乘坐地铁10号线、昌平线，在西土城站下车D口出后西行150米即可到达。
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