T/SPSH 10-2020-大良煎虾饼-国家数字标准馆

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大良煎虾饼

发布日期： 2020-12-22

实施日期： 2020-12-29

主要技术内容:本文件规定了大良煎虾饼的术语和定义、要求、菜品检验、盛装、传送和保存

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X30/34食品 - 制糖与糖制品

ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合

关联关系

研制信息

归口单位：佛山市顺德区食品商会

起草单位：佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市顺德香云纱园林酒店有限公司、广东省营养学会、佛山科学技术学院、顺德大良美食旅游促进会、佛山市顺德区容桂乐园酒家有限公司、佛山市顺德区容桂敦煌海鲜酒家、佛山市顺德区天比高餐饮服务有限公司（喜悦酒家）

起草人：赵晓纯、伍伟开、邵国财、凌文华、张英慧、陈德同、李火生、张贵贤、梁国生、李文强、罗志坚、唐丽华、聂呈荣、刘阳、李国强、李静、年豆豆、吴俊迪、孙宁云、高汉铭

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《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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