T/SZBX 071-2022-麦丽素巧克力制品-国家数字标准馆

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麦丽素巧克力制品

发布日期： 2022-05-20

实施日期： 2022-05-30

范围:本文件适用于主料为麦芽糊精制作的酥脆内芯、外面包裹着巧克力，在常温下保持固体的巧克力制品;
主要技术内容:本文件规定了麦丽素巧克力制品的原料要求、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、贮存和销售

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X食品

ICS分类： 67.190食品技术 - 巧克力

关联关系

研制信息

归口单位：苏州市标准化协会

起草单位：本文件起草单位：库德士巧克力（苏州）有限公司、方圆标志认证集团江苏有限公司、苏州市质量和标准化院

起草人：本文件主要起草人：杨道明、黄燕凌、吉永国、张勇、张彩鹏、吴兰英、田英刚

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《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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