T/LFSA 004-2020-魔芋即食食品-国家数字标准馆

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魔芋即食食品

发布日期： 2020-09-12

实施日期： 2020-10-01

范围:本标准规定了魔芋即食食品的术语和定义、分类、技术要求及检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、保质期等要求。
本标准适用于魔芋即食食品;
主要技术内容:1.范围2.规范性引用文件3.术语和定义3.1 魔芋即食食品3.2 方便调料包4.技术要求4.1 原辅料要求4.2 感官要求及检验方法4.3 理化指标及检验方法4.4 微生物限量及检验方法4.5 食品添加剂和食品营养强化剂4.6 净含量及检验方法4.7 生产加工过程的卫生要求5 检验规则6 标签、包装、运输、贮存和保质期

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X10/29食品 - 食品加工与制品

ICS分类： 67.230食品技术 - 预包装食品和精制食品

关联关系

研制信息

归口单位：漯河市食品安全协会

起草单位：漯河市食品安全协会、漯河市平平食品有限责任公司、漯河卫到食品科技有限公司、漯河市食品检测中心、漯河市消费者协会、河南省食品工业科学研究所有限公司、方圆标志认证集团河南有限公司、郑州中检科测试技术有限公司、漯河职业技术学院、漯河市有鹿食品有限公司、河南南街村休闲食品科技有限公司、河南上善企业管理咨询有限公司

起草人：米军锋、徐亚梅、辛明亮、王霖、余俊娟、王杰、刘忠思、查中生、王一涛、侯换超、石柳娟、李阳阳

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