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糜香型白酒
发布日期：
2022-07-17
实施日期：
2022-08-10
范围:本文件规定了山粮糜子酒（糜香型白酒）的定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存的基本要求;
主要技术内容:1、色泽和外观，具有糜香型白酒应有的色泽，清亮透明，无肉眼可见外来杂质，无悬浮物，无沉淀2、具有以糜子的粮香为主体的清雅谐调的复合香气酒体醇厚、入口柔和、绵甜爽净、味长，尾净。3、具有糜香型白酒的独特风格。4、理化指标：酒精度25-68％（vol）之间；铅含量（以 Pb 计）小于0.5mg/kg；甲醇含量小于0.4g/L；氰化物含量（以 HCN 计）小于7.0mg/L；乙酸乙酯/ 正丙醇 1.4--1.85
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