范围:本文件规定了饲用带轴高湿玉米的术语和定义、技术要求、检验方法和判定规则的要求。 本文件适用于饲用带轴高湿玉米; 主要技术内容:1.本文件规定了饲用带轴高湿玉米的原料：玉米棒收获期，玉米籽粒水分含量范围，颜色等指标要求。2.本文件规定了饲用带轴高湿玉米感官质量分级的技术指标要求：根据气味、质地、颜色三项指标，共分为三个质量等级。3.本文件规定了饲用带轴高湿玉米加工质量分级的技术指标要求：根据玉米籽粒完整率，粉碎颗粒度，容重（鲜重基础）三项指标，共分为三个质量等级。4.本文件规定了饲用带轴高湿玉米主要营养成分指标要求：淀粉含量，粗蛋白质含量。5.本文件规定了饲用带轴高湿玉米发酵质量分级的技术指标要求：根据pH，乳酸含量，乙酸含量，丁酸含量四项指标值，共分为三个质量等级。6.本文件规定了饲用带轴高湿玉米霉菌毒素风险分级的技术指标要求：根据黄曲霉毒素B1，玉米赤霉烯酮，呕吐毒素，伏马毒素，赭曲霉毒素A，T-2 毒素等6项毒素指标（单位ug/㎏，干基），共分为三个质量等级。7.本文件规定了饲用带轴高湿玉米质量分级的判定规则 ：按2.3.5.6条分别判定质量等级时，产品的所有单项指标均符合某一等级时，则判定该产品为该等级；当有任意一项及以上指标不符合该等级指标时，则降为下一个等级；如有一项及以上指标不符合最低等级时，则判定该产品为等外品。主要营养成分指标为最低限量要求，有一项及以上不符合要求时，判定为等外产品。综合质量分级判定不作统一规定