GB 31651-2021-食品安全国家标准　餐(饮)具集中消毒卫生规范-国家数字标准馆

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食品安全国家标准　餐(饮)具集中消毒卫生规范食品安全国家标准餐(饮)具集中消毒卫生规范

发布日期： 2021-02-22

实施日期： 2022-02-22

本标准规定了餐(饮）具集中消毒过程中物料的要求、餐(饮）具回收、清洗、消毒、烘干、包装、储存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于餐(饮）具集中消毒服务单位的餐(饮)具集中清洗消毒活动

分类信息

发布单位或类别：中国-国家标准

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