NY/T 3220-2018-食用菌包装及贮运技术规范-国家数字标准馆

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食用菌包装及贮运技术规范 Technical code of practice for packaging,storage and transportation of edible fungi

发布日期： 2018-03-15

实施日期： 2018-06-01

本标准规定了 12 种食用菌的人员、场地和设施、采收和质量要求、鲜菇冷藏、干菇储藏、库房要求、储藏管理、包装、出库、运输、试验方法等技术要求。
本标准适用于 10 种食用菌(香菇、平菇、金针菇、双孢蘑菇、杏鲍菇、鸡腿菇、白灵菇、秀珍菇、茶树菇、猴头菇)鲜菇、干菇以及干品(黑木耳、银耳）的包装与储运

分类信息

发布单位或类别：中国-行业标准-农业

CCS分类： B31农业、林业 - 经济作物 - 瓜果、蔬菜种植与产品

ICS分类： 67.080.20水果、蔬菜及其制品 - 蔬菜及其制品

关联关系

研制信息

归口单位：农业部农产品加工局

起草单位：浙江省农业科学院[农业部农产品及转基因产品质量安全监督检验测试中心(杭州 )]、浙江省庆元县食用菌科学技术研究中心、浙江天和食品有限公司、浙江万成食业有限公司

起草人：徐丽红、李蓉、吴应淼、叶长文、陈杭君、郑蔚然、赵钰燕、戴芬、于国光、吕捷

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