范围:本文件描述了利用实时荧光PCR法进行杂粮制品中藜麦源性成分定性检测的方法。 本文件适用于杂粮制品中藜麦源性成分，包括白藜麦、黑藜麦、红藜麦的定性检测。 本文件所规定方法的检出限（LOD）为0.01%（质量比）; 主要技术内容:前言1 范围2 规范性引用文件3 术语、定义和缩略语3.1 术语和定义3.2 缩略语4 原理5 检测用引物和探针6 试剂和材料7 仪器和设备8 检测步骤8.1 DNA提取8.2 DNA浓度和纯度的测定8.3 实时荧光PCR检测9 质量控制10 结果判定及表述11 结果报告12 防污染措施附录A （规范性） 试剂及其配制附录B （资料性） 鹰嘴豆源性成分的基因扩增靶标参考序列