本标准适用于一种香料 - 姜，代表各种食物产品的制备所施加的纯化干燥根茎热带植物生姜玫瑰（从姜科）

Настоящий стандарт распространяется на пряность - имбирь, представляющую собой высушенные очищенные корневища тропического растения Zingiber officinale Rose (из семейства имбирных), применяемую при приготовлении различных продуктов питания