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南通“八碗八”制作技艺
发布日期：
2022-03-15
实施日期：
2022-03-28
本文件规定了南通“八碗八”制作技艺的原辅料要求、制作技艺、上菜方式及顺序、安全要求。
本文件适用于南通“八碗八”制作技艺、加工过程
【到馆阅览须知】
国家标准馆位于北京市海淀区知春路4号，可接待到馆读者，为读者提供标准文献检索、文献阅览、信息咨询、信息跟踪、信息推送等服务。
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地 址：北京市海淀区知春路4号
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