T/LNHX 003-2023-冻煮海参加工技术规范-国家数字标准馆

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冻煮海参加工技术规范

发布日期： 2023-06-12

实施日期： 2023-07-13

主要技术内容:本文件规定了冻煮海参加工的基本条件、工艺流程、原辅料要求、加工技术要求、包装、检验、储存、运输和生产记录

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X食品

ICS分类： 67.120.30肉、肉制品和其他动物类食品 - 鱼和水产品

关联关系

研制信息

归口单位：辽宁省海参行业协会

起草单位：辽宁省海参行业协会、北京同仁堂健康（大连）海洋食品有限公司、大连旭笙海产有限公司、大连晓芹食品有限公司、大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司、达莲食品（锦州）有限公司、大连仙鹤岛海产品有限公司、大连欧隆鑫里水产有限公司、大连虞丰海产品有限公司、集品堂生态水产（大连）有限公司、大连蔚蓝供应链管理有限公司、大连顶嘉海珍品有限公司、大连标准认证研究院有限公司

起草人：唐道光、张华、焦健、李鹏程、马俊杰、梁宝常、袁照路、刘永辉、赵晶、李双双、李英美、李超、丁雨、朱海通、刘耿、单玺、李智然

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