SB/T 10021-2017-糖果　凝胶糖果-国家数字标准馆

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糖果　凝胶糖果 Gelatinized candy

发布日期： 2017-01-13

实施日期： 2017-10-01

本标准适用于凝胶糖果的系列产品的生产、检验和销售

分类信息

发布单位或类别：中国-行业标准-商业

CCS分类： X33食品 - 制糖与糖制品 - 加工糖

ICS分类： 67.180.10糖、糖制品、淀粉 - 糖和糖制品

关联关系

研制信息

归口单位：全国糖果和巧克力标准化技术委员会(SAC/TC 375)

起草单位：石狮黎祥食品有限公司、北京康贝尔食品有限责任公司、中国食品有限公司、福建雅客食品有限公司、东莞徐记食品有限公司、上海金丝猴食品股份有限公司、奇峰(福建)食品有限公司、厦门金达威集团股份有限公司、雀巢(中国)有限公司、嘉士柏股份有限公司、不凡帝范梅勒糖果(中国)有限公司、亿滋食品企业管理(上海)有限公司、悠哈味觉糖食品(上海)有限公司、旺旺集团、广东真美食品股份有限公司、深圳斯坦达咨询有限公司、中国食品工业协会糖果专业委员会、北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司、中国焙烤食品糖制品工业协会

起草人：翁延俊、魏建华、刘梅森、郑荣珍、施双全、马浩、楚朝阳、林景昌、詹光煌、贾小鹿、刘冬、王佳、林志奇、张华显、付国平、余明达、陈楚锐、戴珏如、高峰、张斌、刘振宇、陈丽平

相似标准/计划/法规

KS H 2519(2019 Confirm)

캔디류
糖果

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糖果　硬质糖果
Hard candy

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糖果　充气糖果
Aerated candy

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糖果　焦香糖果(太妃糖果)
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GB/T 31320-2014

流质糖果
Liquid candy

GB/T 23823-2009

糖果分类
Candy classify

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糖果　压片糖果
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GB/T 31120-2014

糖果术语
Candy terminology

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糖果　酥质糖果
Crunchy candy

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糖果　奶糖糖果
Creamy candy

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糖果　胶基糖果
Gum based candy

CANDY AND CHOCOLATE CONFECTIONS
糖果和巧克力糖果

绿色食品糖果
Green food-Candy

工业明胶
Industrial gelatin

食用明胶
Edible gelatin

照相明胶
Photographic gelatin

DESSERT POWDER (GELATIN) AND GELATIN, PLAIN, EDIBLE (SUPERSEDING A-A-20170)
甜点粉（明胶）和明胶普通可食用（替代A-A-20170）

胶囊用明胶(试行)
Gelatin Used for Capsules

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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