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现行 T/BXH 001-2022
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溆浦白丝糯糍粑
发布日期: 2022-06-08
实施日期: 2022-07-20
主要技术内容:1.色泽:具有产品应有的色泽2.组织状态:具有产品应有的形状,无霉变、口尝无砂质3.滋味、气味:具有产品应有的滋味、气味,无酸味、霉味及其他异味4.杂质:无正常视力可见外来杂质5.酸度/(°T ) ≤2.06.铅(以Pb计)/(mg/kg) ≤0.167.镉(以Cd计)/(mg/kg) ≤0.28.总砷(以As计)/(mg/kg)  ≤0.29.铝(以Al计)/(mg/kg)  ≤1010.黄曲霉毒素B1/(μg/kg) ≤5.0
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