主要技术内容:4  总体要求4.1 选址地势高、干燥、通风，远离噪音。不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域，并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上。4.2 场地环境应符合NY/T388的要求。4.3  种鹅要求4.3.1 雏鹅应来自有种畜禽经营许可证，而且无禽流感、小鹅瘟、鹅副粘病毒病、蛋子病、禽霍乱的种鹅场，或由其提供种蛋所生产的经过产地检疫的健康雏鹅。4.3.2 饲养鹅群应来源于同一鹅肠或扩繁场，若来自不同种鹅场的雏鹅需经隔离观察和检疫，确认无传染病后方可并群饲养。4.4 饮水要求饮水质量应符合NY5027的要求。4.5  饲料要求4.5.1 饲料应符合NY5032的要求，应具有一定的新鲜度，不使用变质、霉变、结块、异味或被污染的饲料。4.5.2 使用的添加剂产品应有生产许可证，饲料和添加剂使用应符合GB13078的要求。4.6  兽药使用饮水或拌料方式添加兽药应符合NY/T5030的要求，同时要保持良好的饲料管理，尽量减少疾病的发生，减少药物的使用量。4.7 防疫按照种鹅免疫程序进行免疫注射，见附录A。4.8 卫生消毒4.8.1 消毒剂要求消毒剂应选择对人和鹅安全、没有残留毒性、对设备没有破坏、不会在鹅体内产生有害积累的消毒剂。选用的消毒剂应符合高效、低毒、低残留和腐蚀性低的要求。配制消毒剂的水质应符合NY5027的要求，现配现用。4.8.2 消毒范围鹅场的消毒范围包括：鹅舍、孵化室、育雏室、饮水、饲料加工厂以及周围环境、道路、交通工具和工作人员。4.8.3  消毒程序4.8.3.1 环境消毒鹅场周围环境每季度定期进行喷洒消毒1次。鹅场内污水池、排粪坑、下水道出口，每月消毒一次。鹅场所有入口应设消毒池或消毒间，进出车辆经过消毒池，所有进场人员要经过消毒池消毒，消毒池中的消毒液定期更换。4.8.3.2 人员消毒工作人员进入生产区净道和鹅舍要经过更衣、紫外线消毒。严格控制外来人员，必须进生产区时，要经过喷雾的消毒间，更换场区工作服和工作鞋，并遵守场内防疫制度。4.8.3.3 鹅舍消毒每批雏鹅调出后都必须对育雏室进行清洗，每立方米有42毫升甲醛、21克刚锰酸钾熏蒸消毒，入雏前必须连同育雏器具再进行一次熏蒸消毒，每天带鹅消毒1次，重点是饲喂及饮水处。运动场每周消毒1次。4.8.3.4 用具消毒每周定期对鹅舍内的饲养工具、料槽、水槽等进行消毒，然后在密闭的室内进行熏蒸。4.9 病害肉尸的无害化处理应按GB16548规程处理。5  种鹅的饲养管理5.1 雏鹅（出壳~21日龄）的饲养5.1.1 育雏前的准备工作5.1.1.1 育雏舍的准备育雏舍应建在地势干燥、安静、通风良好、温暖和采光条件好的地方，育雏舍应按每平方米20~25只密度进行设计，同时建舍要求保温、卫生、通风良好，便于消毒，运动场地较为平坦。5.1.1.2 饲养用具及原料的准备网上育雏的要搭好网架，网架距离地面的高度80cm为宜；地面育雏要准备好垫料。另外还要准备好保温设备，如保温伞、热风炉等。同时饲料、疫苗、药品、料桶、饮水器、温度计、照明设施等物品亦要准备妥当。5.1.1.3 育雏舍清扫消毒5.1.2 育雏期饲养管理5.1.2.1 饮水雏鹅出壳后24小时~26小时，绒毛已干能站立时即可饮水。水温以25℃为宜，水质要保持清洁，饮水中可加入0.01%高锰酸钾或5%~10%葡萄糖和适量复合维生素B。5.1.2.2 开食大部分雏鹅饮水后即可开食（饮水后5分钟~10分钟）。开食料用全价颗粒食料或精饲料拌入少量切细的青绿饲料。5.1.2.3 保温降湿雏鹅保温是根据育雏季节、气候而定，一般需人工保温3周~4周。温度计数量按照育雏室大小确定，温度计悬挂高度为离地面15cm~20cm墙壁上。一般温度要求：1日~5日龄27℃~29℃，6日~10日龄25℃~27℃，,1日~15日龄23℃~25℃，,6日~20日龄16℃~23℃.相对湿度为60%~65%。5.1.2.4 合理分群一般育雏密度为：1日~5日龄20羽/㎡~25羽/㎡，1日~5日龄20羽/㎡~25羽/㎡，6日~10日龄15羽/㎡~20羽/㎡，11日~15日龄12羽/㎡~15羽/㎡，16日~20日龄8羽/㎡~12羽/㎡。5.1.2.5 放牧雏鹅在10日龄后可选择气温较暖、晴朗无风的天气进行放牧，开始放牧时间以30分钟为宜，以后可逐渐增加放牧时间。5.2 仔鹅（22~70日龄）的饲养管理5.2.1 饲养以牧饲结合的方式比较经济，每天上、下午各放牧一次，添加适量配合饲料或谷类饲料，夜间补饲1次青饲料。5.2.2 管理放牧应避开雷雨、酷暑，夏季上午早放早归，下午晚放晚归，牧地要草嫩，无污染，水源要清洁，防止野兽侵扰。5.3 后备鹅（70~200日龄）5.3.1 饲养70日龄以后至200日龄为后备种鹅生长阶段，每日补喂精料2次~3次，保证生长发育和换羽期的营养需要。120日龄至开产前30天为控食阶段，限制饲养，控制体重，以青饲料为主，每日补精饲料1次~2次。开产前30天，每天补精饲料2次~3次，喂足青饲料，添加砂砾、贝壳或微量元素添加剂。5.3.2 管理70日龄进行初选，开产前30日龄进行复选定群，按免疫程序进行防疫注射并定期驱虫。5.4 防止鸟和鼠害防止鸟和鼠进入鹅舍，饲养场院内和鹅舍经常投入诱饵灭鼠和灭蝇，灭虫、灭鼠应选择符合农药管理条例规定的聚酯类杀虫剂和抗凝血类杀虫剂。鹅舍内诱饵投放在鹅群不易接触的地方。5.5 废弃物处理使用筛垫料的饲养场，饲养过程中垫料过湿要及时清出。清出的垫料和粪便应按NY/T1168的规程处置。6  营养管理根据种鹅不同生长和生理阶段的营养需求，供给不同的饲料和饲料添加剂，饲料和饲料添加剂应符合GB13078及NY5032的要求。种鹅饲料配方营养含量见附录B。7 检疫淘汰种鹅出售前应按GB16549的规定进行产地检疫。8  运输运输设备应洁净并消毒，应符合GB16567的要求。9  生产记录种鹅记录包括种鹅的系谱、家系编号及与配对母鹅号、每个家系和每个群体的平均开产日龄、开产体重、开产蛋重、平均产蛋数、平均蛋重、种蛋受精率、孵化率、育雏率、成活率。附　录　A（规范性附录）种鹅免疫程序表A.1 种鹅免疫程序日 龄　疫 苗　免 疫 方 法1　小鹅瘟　颈部皮下注射8　高致病性禽流感灭活疫苗、鹅副粘病毒灭活疫苗　肌注10　浆膜炎（灭活苗）　颈部皮下注射45　高致病性禽流感灭活疫苗　肌注50　鹅副粘病毒灭活疫苗　肌注60　禽巴氏杆菌疫苗　肌注见蛋　小鹅瘟冻干苗（种用）　胸部皮下注射开产　高致病性禽流感灭活疫苗、鹅副粘病毒灭活疫苗　肌注