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现行 T/HNTI 014-2019
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江华苦茶 红茶加工技术规程
发布日期: 2019-11-01
实施日期: 2019-12-01
范围:本标准规定了江华苦茶红茶的术语和定义、要求、工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以江华瑶族自治县当地的江华苦茶群体种或从江华苦茶群体种选育出的良种鲜叶为原料的工夫红茶生产加工; 主要技术内容:前言1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 要求5 工艺流程6 质量管理7 标志、标签、包装、运输和贮存附录A(资料性附录) 生产记录表
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