T/LYFC 010-2023-预制菜冻干汤料块-国家数字标准馆

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预制菜冻干汤料块

发布日期： 2023-11-07

实施日期： 2023-11-07

主要技术内容:本文件规定了预制菜冻干汤料块的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的要求。本文件适用于第3章定义的预制菜冻干汤料块

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合

关联关系

研制信息

归口单位：莱阳市食品企业商会

起草单位：烟台永和致远食品有限公司、烟台明顺食品有限公司、山东中正食品科技检测有限公司、山东顺德盛食品集团有限公司、莱阳圃丰食品有限公司、莱阳市食品企业商会、烟台恒基企业管理咨询有限公司

起草人：赵凯、赵树和、臧义刚、林海丽、张雪健、王青娥、赵丽莎、李丹琳、张宗浩、黄丽娜、孙青雪、郑亚群

相似标准/计划/法规

T/LYCY 006-2019

冻干汤料块

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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