范围:本标准规定了莒南花生术语和定义、保护范围、产地环境、栽培管理、质量要求、试验方法、检验规则、包装、运输与贮存。本标准适用于临沂市莒南县行政区划的地理标志产品莒南花生。下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定GB 5009.8 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB/T 5009.102 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定GB 5009.124 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定GB/T 5491 粮食 油料检验 扦样、分样法GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验?GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求NY/T 391 绿色食品 产地环境质量DB37/T 3476 莒南花生生产技术规程; 主要技术内容:7.1 感官指标  7.3 理化指标  7.4 卫生指标  8试验方法 9检验规则  10包装、运输和贮存