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香山之品 鱼丸
发布日期：
2024-03-01
实施日期：
2024-03-01
主要技术内容:本文件规定了香山之品鱼丸的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本标准适用于以草鱼肉、鳙鱼肉或鲮鱼肉等为主要原料，添加或不添加饮用水、食用盐、白砂糖等辅料，经预处理、搅拌打浆、出丸成型、定型、漂烫、速冻等工艺制作加工，在低温状态下贮存、运输和销售的非即食预包装食品
【到馆阅览须知】
国家标准馆位于北京市海淀区知春路4号，可接待到馆读者，为读者提供标准文献检索、文献阅览、信息咨询、信息跟踪、信息推送等服务。
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开放时间：每周一至周五8:30-17:00（节假日不开放）
地 址：北京市海淀区知春路4号
乘车线路：乘坐地铁10号线、昌平线，在西土城站下车D口出后西行150米即可到达。
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