主要技术内容:本标准规定了食品快速检测室和食品快速检测车的通用要求，规定了食品快速检测室和食品快速检测车各自的硬件要求，规定了运营方的组织、人员、场所环境的基本要求，规定了运营方运营服务内容的基本要求，抽样检测的要求，市民送检的要求，科普宣传的要求，规定了运营服务质量控制和改进的要求。本标准能够为承接食品快速检测室和食品快速检测车运营服务的运营方提供运营服务指导