T/DFLX 003-2023-梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定规范-国家数字标准馆

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梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定规范

发布日期： 2023-10-15

实施日期： 2023-10-20

主要技术内容:本标准规定了梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定的原则、要求、样品、评定和记录的要求。适用于梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.120.01肉、肉制品和其他动物类食品 - 动物制品综合

关联关系

研制信息

归口单位：东丰县梅花鹿产业发展协会

起草单位：东丰县梅花鹿产业发展服务中心、东丰县梅花鹿科技服务中心

起草人：张晓彤、徐海录、李海博、王海峰、徐雪飞、李鸿昌、李越、赵禹博、王祺伟、宋军、孟令颖、刘洋、张书艳、于佳红

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