主要技术内容:4.1　体格要求既往病史既往无严重心脑血管疾病、慢性肺部疾病、慢性肝肾疾病、癫痫病史等。内科血压收缩压90mmHg～140mmHg，舒张压60mmHg～90mmHg。心脏、肺、肝脏、脾脏、肾脏正常。皮肤科无手癣、指甲癣、化脓性或渗出性皮肤病等传染性皮肤疾病。眼科无传染性眼病。X线胸部摄片、心电图正常。大便常规+隐血阴性。粪便培养（霍乱弧菌，志贺氏菌，伤寒、副伤寒沙门氏菌）阴性。肝肾功能、空腹血糖见表1。表1　血肝肾功能、空腹静脉血糖指标及要求指标　单位　参考值肝功能　血清谷丙转氨酶（ALT）　U/L　5～40血清谷草转氨酶（AST）　U/L　8～40肾功能　血清肌酐　μmol/L　男性62～115，女性53～97血尿素氮　mmol/L　2.86～7.14空腹血糖　mmol/L　2.8～7.0甲肝、丙肝、戊肝、梅毒阴性。妇科白带常规阴道微生物（真菌、滴虫、淋球菌等）阴性。幽门螺旋杆菌未检出。4.2　心理要求既往病史无精神分裂症等被诊断为心理异常及其家族史。认知能力正常，无认知障碍。精神发育正常，无发育迟缓，无特定的精神障碍。心理发育正常，无发育障碍。行为与情绪意识清醒，无沟通困难；无攻击性行为；无抑郁症状，无自我伤害的心理异常行为；无起病于儿童及少年期的行为与情绪障碍。4.3　职业禁忌不得患有《中华人民共和国传染病防治法》规定的传染病。传染病包括甲类、乙类和丙类。甲类传染病是指：鼠疫、霍乱。乙类传染病是指：传染性非典型肺炎、艾滋病、病毒性肝炎、人感染高致病性禽流感、流行性出血热、狂犬病、流行性乙型脑炎、登革热、炭疽、细菌性和阿米巴性痢疾、肺结核、伤寒和副伤寒、流行性脑脊髓膜炎、百日咳、白喉、布鲁氏菌病、淋病、梅毒、钩端螺旋体病、血吸虫病、疟疾。丙类传染病是指：流行性感冒、流行性腮腺炎、急性出血性结膜炎、麻风病、流行性和地方性斑疹伤寒、黑热病、包虫病、丝虫病，除霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻病。接触直接入口食品工作的家政服务员，不得患有国家卫计委印发的《有碍食品安全的疾病目录》规定的疾病。有碍食品安全的疾病包括：霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病