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우유 및 유제품 — 시료 채취 지침 牛奶和奶制品.取样指南
发布日期: 2021-12-31
该规格为在质量补偿体系内采集牛奶样品和农场以外从个别家畜采集牛奶样品以外的所有微生物学、化学、物理和官能分析牛奶及乳制品的样品采集方法提供了指南。该规格不能适用于从适置品中选定单位体的个数或在试验站进行后续操作的用途。
이 규격은 품질 보상 체계 내에서 우유 시료를 채취하는 경우와 농장 이외에서 개별 가축 으로부터 우유 시료를 채취하는 경우를 제외한 모든 미생물학적, 화학적, 물리적 및 관능적 분석을 위한 우유 및 유제품의 시료 채취 방법에 관한 지침을 제공한다.이 규격은 적치품으로부터 단위체의 개수를 선정하거나, 시험소에서 후속 조작을 하기 위한 용도로는 적용할 수 없다.
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