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现行 T/QJXSHT 001-2022
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地理标志 全椒碧根果
发布日期: 2022-06-06
实施日期: 2022-07-06
主要技术内容:感官指标感官指标符合表 1 的规定。表1 感官要求项目 要求 检验方法色泽 果壳光滑、微黄色,有灰褐色斑点,顶端有醒目的黑色条纹 取适量试样,置于白色洁净的瓷盘中,在自然光线下目测色泽和形态,鼻嗅气味,口尝滋味。气味和滋味 清香浓郁、口感细嫩香甜杂质 无肉眼可见外来杂质组织形态 大小均匀,整齐端正
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