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现行 KS H 2015-2014(2019)
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올리고당 低聚糖
发布日期: 2014-12-31
该标准对淀粉、糖、乳糖等糖质加酶后得到的糖液加工液或粉末状的低聚糖[单糖由(2~10)个组成]进行规定。
이 표준은 전분, 설탕, 유당 등의 당질에 효소를 작용시켜 얻은 당액을 가공한 액상 또는 분말상의 올리고당[단당이 (2∼10)개로 구성]에 대하여 규정한다.
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发布单位或类别: 韩国-韩国标准
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