ГОСТ ISO 4052-2013-咖啡确定咖啡因含量参考方法-国家数字标准馆

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Кофе. Определение содержания кофеина. Контрольный метод 咖啡确定咖啡因含量参考方法

发布日期： 2013-12-27

实施日期： 2015-07-01

该标准规定了用于确定咖啡因的咖啡中的内容的参考方法。
   该方法适用于脱咖啡因生咖啡豆，烘焙咖啡豆，烘焙咖啡豆脱咖啡因咖啡提取物作为干式或液体以及干燥物和液体脱咖啡因生咖啡豆提取物。
   检测的下限是基于干物质0.02％咖啡因

Настоящий стандарт устанавливает контрольный метод определения содержания кофеина в кофе.
 Метод применим к зеленым кофейным зернам, декофеинизированным зеленым кофейным зернам, обжаренным зернам кофе, декофеинизированным обжаренным зернам кофе, кофейным экстрактам, как сухим, так и жидким, а также к сухим и жидким декофеинизированным экстрактам.
 Нижний предел обнаружения равен 0,02 % кофеина в пересчете на сухое вещество

分类信息

发布单位或类别：俄罗斯-俄罗斯国家标准

CCS分类： X50/59食品 - 饮料

ICS分类： 67.140.20茶、咖啡、可可 - 咖啡和咖啡代用品

关联关系

研制信息

归口单位： Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

起草单位： Некоммерческая организация «Российская Ассоциация производителей чая и кофе «РОСЧАЙКОФЕ» (Ассоциация «РОСЧАЙКОФЕ»)

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